餐饮创业前必须要知道的必修课

　　对于经济状况一般的创业者，加盟连锁餐饮品牌是较为常见的选择。例如一些年轻人热衷的饮料店品牌，五十岚、都可(CoCo)、Cama咖啡等，此类加盟连锁店，因为已有品牌知名度与相关营运的规划，准入门槛较低，且易于复制。

　　对餐饮业本身有热情的创业者也许会认为它们的模式太过商业，或是太过简单，甚至有些创业者会发生与总部理念不合的状况。所以，如果资金充裕，则可以找厨师合作，那就会有更多选择。

　　开始准备创业之后，有许多事情需要决策，如果犹豫不决，容易变成不知如何是好的局面，而影响作业的流畅度，因此拥有决断力也是创业必备的条件。餐饮业是服务业，是重视人与人交流的行业，虽然“好不容易开店，自己当老板，想照自己的方式经营”，但想要成功，“能否得到顾客的支持”是大关键。